কিভাবে এক কাপ কোল্ড ব্রু কফি তৈরি করবেন

সঠিক মেশিনের সাহায্যে আপনি ঘরে বসেই শক্তিশালী এবং শক্তিশালী স্ব-ফ্রিজে করা কফি তৈরি করতে পারেন।ঠাণ্ডা চোলাই কফির দুটি প্রধান পদ্ধতিই বেশি সময় নেয়, শুধু গরম কফি জমা করার চেয়ে।দীর্ঘ প্রক্রিয়াটি একটি ভারসাম্যযুক্ত অম্লতা সহ একটি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি, সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ চকোলেট স্বাদ তৈরি করে, যা আপনার পেটের জন্য আরও উপযুক্ত।কোল্ড ব্রুও ব্যাচে তৈরি করা যায় এবং দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
গ্রীষ্মে, কোল্ড ব্রু কফির সাথে কিছুই তুলনা করা যায় না।এটি সতেজ, ঘনীভূত এবং সুস্বাদু।এটি সতেজ এবং সতেজ করার জন্য নিখুঁত পছন্দ।এটি বাড়িতে উপভোগ করার জন্যও একটি দুর্দান্ত পছন্দ।তবে কোল্ড ব্রু কফি বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে এবং আপনার জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে, একটি পদ্ধতি অন্যটির চেয়ে আপনার জন্য আরও উপযুক্ত হতে পারে।সর্বাধিক সন্তুষ্টি পাওয়ার জন্য, আপনার চূড়ান্ত পছন্দ করার আগে অনুগ্রহ করে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মনে রাখবেন:
আপনি কি শুধুমাত্র নিজের জন্য একবারে ঠান্ডা ব্রু তৈরি করেন, নাকি আপনি নিয়মিত একাধিক লোকের জন্য তৈরি করেন?এখানে আকার ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, 16-96 আউন্স পর্যন্ত।
ঠাণ্ডা তৈরির সাধারণত দুটি ভিন্ন উপায় রয়েছে: ভেজানো এবং ধীরে ধীরে ফোঁটানো।ভেজানোর পদ্ধতি ব্যবহার করে, আপনি মোটা গ্রাউন্ড পাউডার ঠান্ডা জলে প্রায় 12-15 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, এবং তারপর এটি ফিল্টার করুন।ধীর ড্রিপ পরিস্রাবণ প্রথাগত ড্রিপ কফির প্রক্রিয়ার অনুরূপ, তবে এটি কয়েক ঘন্টা সময় নেয়।আপনি প্রায়ই শুনতে পাবেন যে নিমজ্জন পদ্ধতি একটি শক্তিশালী স্বাদ তৈরি করে।
যারা যেতে যেতে এটি করতে চান তাদের জন্য এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে।(এটি উল্লেখ করা উচিত যে এই উভয়েরই কাজ করার জন্য পাওয়ার আউটলেট প্রয়োজন)।
অনেক কফি মেশিন কাউন্টারে "লিভিং" হওয়া উচিত, যখন অন্যান্য পোর্টেবল কফি মেশিনগুলি ব্যবহার করার সময় ফ্রিজে সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, বা ব্যবহার না করার সময় ক্যাবিনেটে।
সেরা কোল্ড ব্রু কফি মেশিন খুঁজে পেতে, আমরা শত শত বিকল্প বিবেচনা করেছি।আমরা পেশাদার এবং ভোক্তা পর্যালোচনাগুলিও বিবেচনা করেছি এবং অবশেষে একটি পণ্য সিরিজ বেছে নিয়েছি যা বিভিন্ন ধরণের চাহিদা এবং বিভিন্ন মূল্যের পয়েন্টগুলি পূরণ করতে পারে৷আমাদের চূড়ান্ত তালিকায় শুধুমাত্র সুপরিচিত কোম্পানির উচ্চ রেটযুক্ত কফি মেশিন রয়েছে।
এই OXO কফি মেশিনটি সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে: যুক্তিসঙ্গত মূল্য, শক্তিশালী এবং পূর্ণাঙ্গ কফি এবং ব্যবহার করা সহজ।এই 32-আউন্স কফি মেশিনটি একটি "রেইন জেনারেটর" শীর্ষে সজ্জিত যা কফি পাউডারে সমানভাবে জল বিতরণ করে।আপনি মিশ্রণটিকে 12-24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে দিন এবং এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে আপনি বরফ এবং জল মিশিয়ে আইসড কফি তৈরি করুন।
টডি কোল্ড ব্রু 1964 সালে বাড়িতে ঠান্ডা পানীয় তৈরিতে নেতৃত্ব দিয়েছিল এবং সাধারণ ভোক্তা এবং বারিস্তাদের আকৃষ্ট করেছিল।38 আউন্স ধারণক্ষমতার টডি দ্রুত নিষ্কাশন এবং মসৃণ চোলাই প্রক্রিয়াগুলি অর্জন করতে উল ফিল্টার বা উল এবং কাগজের ফিল্টার ব্যবহার করে।তৈরি হওয়ার পর, কফি দুই সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
ব্যবহারকারীরা এই সত্যটি পছন্দ করেন যে এটির জন্য একটি প্লাগ-ইন প্রয়োজন হয় না, তবে তারা $1 মূল্যে টডির তৈরি ফিল্টার কিনতে পছন্দ করেন না।
এই Takeya এর একটি 32 বা 64 আউন্স ধারণক্ষমতা রয়েছে, যা কোল্ড ব্রু প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত যাদের একটি বহনযোগ্য বিকল্পের প্রয়োজন।ইনফিউজারে 14-16 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড কফি যোগ করুন এবং ঢাকনাটিতে স্ক্রু করুন।কেটলিতে ঠান্ডা জল যোগ করুন, ইনফিউজারে রাখুন, সিল করুন, ঝাঁকান এবং 12-36 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে এক কোয়ার্ট ঠান্ডা নির্যাস পাওয়া যায়।(ব্রুইং সম্পূর্ণ হওয়ার পরে ইনফিউসারটি সরান)।
কোল্ড ব্রু মেশিন কফি গ্রাউন্ডে প্রবেশ করতে বাধা দিতে একটি সূক্ষ্ম-জাল কফি ফিল্টার ব্যবহার করে।জগ-যা সবচেয়ে বেশি রেফ্রিজারেটরের দরজায় ফিট করে- একটি সিলিং ঢাকনা এবং একটি নন-স্লিপ সিলিকন হ্যান্ডেল রয়েছে।
এই 16-আউন্স OXO কোল্ড ব্রুয়ার হল সেরা সামগ্রিক OXO নির্বাচনের একটি ছোট সংস্করণ।পুনঃব্যবহারযোগ্য ইস্পাত জাল ফিল্টার 12-24 ঘন্টার জন্য আপনার কাউন্টার বা রেফ্রিজারেটরে ভিজিয়ে রাখার সময় কফি গ্রাউন্ডগুলিকে আপনার কফিতে প্রবেশ করতে বাধা দেয়।এটি তার বড় অংশের তুলনায় সামান্য শক্তিশালী এবং স্বাদে পাতলা করা যেতে পারে।এর ক্ষুদ্র আকার এটিকে ছোট স্থানগুলির জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।একজন পর্যালোচক এটিকে "বুদ্ধিমান হিসাবে বর্ণনা করেছেন কারণ এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং ভাল ফলাফল প্রদান করে।"
12 কাপ ইউকেগ নাইট্রো বাড়িতে ঠান্ডা নাইট্রো ব্রু তৈরি করতে পারে।অল-ইন-ওয়ান সিস্টেম ঠাণ্ডা কফিকে একটি ক্রিমি স্বাদ দেওয়ার জন্য নাইট্রো গ্যাস ইনজেকশন দেওয়ার সময় পান করে।
ব্যবহারকারীরা এই নাইট্রো কোল্ড ব্রুটির গুণমান পছন্দ করেন এবং কোল্ড ব্রু নাইট্রো কেনার সময় দাম খুচরা মূল্যের একটি ছোট অংশ।কেউ কেউ একে "সাশ্রয়ী বিলাসিতা" বলে অভিহিত করেন।তবে, অন্যরা উল্লেখ করেছেন যে নাইট্রো গ্যাস চার্জারটি ইতিমধ্যে ব্যয়বহুল প্যাকেজে অন্তর্ভুক্ত নয়।
এই 7-কাপ কুইসিনার্ট কোল্ড ব্রু মাত্র 25-46 মিনিটে কফি তৈরি করতে পারে।প্রথাগত ঠান্ডা চোলাই পদ্ধতিতে 12-24 ঘন্টা সময় লাগে, কিন্তু এই মেশিনটি অনুরূপ ফলাফল খুঁজে পেতে পারে।এটি কম তাপমাত্রায় তৈরি হয় এবং ক্লাসিক হট ব্রু ড্রিপ কফির চেয়ে কম তিক্ততা বের করে।একবার কফি প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।ব্যবহারকারীরা দ্রুত ডেলিভারি পছন্দ করেন, কিন্তু অনেকে বলছেন যে সামগ্রিক গুণমানটি বেশি সময় ভিজিয়ে রাখার মতো একটি মেশিনের ডেলিভারির মতো ভালো নয়।
এই সস্তা হারিও পটটি Amazon ব্যবহারকারীদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়, 5,460 টিরও বেশি ব্যবহারকারীদের থেকে গড়ে 4.7 স্টার।2.5-কাপ কফি মেশিনটি একটি ধোয়া যায় এবং পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ফিল্টার দিয়ে সজ্জিত।
যদিও অনেক ব্যবহারকারী কফির গুণমান সম্পর্কে উত্সাহী, কিছু লোক একটি ভাল চোলাই প্রভাব পেতে নির্দেশাবলীতে উল্লেখ করা থেকে বেশি কফি ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।অন্যরা বলে যে মূলটি হল "মোটা, মোটা, মোটা" মাটির মটরশুটি ব্যবহার করা।
এই DASH দ্রুত ঠান্ডা পানীয় প্রদান করে।দ্রুত কোল্ড ব্রু সিস্টেমে 42 আউন্স পর্যন্ত কফি (এবং একটি প্লাগ-ইন) তৈরি করতে শুধুমাত্র কোল্ড ব্রু কনসেনট্রেট এবং পাঁচ মিনিটের প্রয়োজন হয়।তৈরি করার পরে, ঠান্ডা পানীয় 10 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ব্যবহারকারীরা যারা সময়কে অগ্রাধিকার দেয় তারা এই মেশিনটি পছন্দ করে।কেউ ব্যাখ্যা করেছেন যে "প্রয়োজনের আগে এটিকে চলতে দিন" মনে রাখা কাজ করে না, এই "সেটিং করার পরে এটি ভুলে যান" মডেলটি যোগ করা "জীবন পরিবর্তন"।
যদি তিনটি ভিন্ন উদ্দেশ্যে তিনটি স্বাধীন কফি মেশিন থাকার ফলে আপনি ক্যাফিন ত্যাগ করার কথা বিবেচনা করতে চান, তাহলে এই মডেলটি আপনার জন্য।উদ্ভাবনী সিস্টেম আপনাকে ঠান্ডা পানীয়, ঢালা এবং কফির ফ্রেঞ্চ প্রেসিংয়ের জন্য একটি মেশিন ব্যবহার করতে দেয়।এটি একটি ডাম্প শঙ্কু এবং একটি ফরাসি ফিল্টার প্রেস দিয়ে সজ্জিত।
সমালোচকরা বলছেন যে শুরুতে বিচ্ছিন্ন করা সহজ নয়, তবে একবার ব্যবহারের জন্য টিপস আয়ত্ত হয়ে গেলে, তিনটি সিস্টেমই ভালভাবে কাজ করতে পারে।
এই মেসন জার কফি মেশিনটি Amazon-এ 10,900 জনের বেশি ব্যবহারকারীর কাছ থেকে গড়ে 4.8 স্টার পেয়েছে।দুই-চতুর্থাংশ কোল্ড ব্রু সিস্টেম ব্যবহার করা সহজ: কফি যোগ করুন এবং রাতারাতি খাড়া করুন।
অন্তর্নির্মিত স্টেইনলেস স্টীল ফিল্টার, যার মানে আপনাকে বিকল্প কেনার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।সহজে ডাম্পিং এবং স্টোরেজের জন্য প্রস্তুতকারকের কাছে একটি সহজে ডাম্প, লিক-প্রুফ ফ্লিপ কভার রয়েছে।